Ich bin intolerant & du?
In der heutigen Zeit sind Nahrungsmittelallergien & -intoleranzen keine Seltenheit mehr. Doch was steckt dahinter? Ist es modern, unverträglich zu sein? Zu allererst muss zwischen einer Allergie & einer Intoleranz unterschieden werden. Nahrungsmittelallergien sind individuelle, auf bestimmte Nahrungsmittel auftretende Nahrungsmittelunverträglichkeiten, denen eine Immunreaktion zugrunde liegt. Sie treten besonders häufig im frühen Kindesalter auf & verschwinden…… Weiterlesen Ich bin intolerant & du?